عصرایران - آنچه اخیراً معصومه ابتکار ، عضو شورای شهر تهران و رئیس اسبق سازمان حفاظت محیط زیست درباره امنیت غذایی شهروندان گفته ، هر چند همانند سایر موضوعات حیاتی ، مورد توجه عموم قرار نگرفت(!) ولی حاوی نکات بسیار مهمی بود که  به زندگی و سلامت فرد فرد شهروندان ارتباط پیدا می کند.
 
 بخشی از این سخنان را بخوانید:

« در شورای شهر دیدیم 90 درصد فرآورده های غذایی تهران از سازمان میادین که زیر نظر شهرداری است، عبور می کند. بنابراین پیگیر موضوع شده و از سوی شورای شهر تاکید شد بقایای سموم که متاسفانه به سفره ایرانی راه پیدا کرده باید از بین برود.  
 
بحران‌های ناشی از آن سموم نیز آثاری دارد، لذا انواع نمونه برداری ها را طبق یک برنامه کاملا علمی با همکاری مرکز گیاه پزشکی وزارت جهاد کشاورزی تهیه کردیم و روی پرتقال و سیب و کیوی نمونه برداری انجام شد.  نتیجه این بود که در تمام نمونه ها باقیمانده آفت کش ها در حد "مجاز" و "بیش از حد مجاز" بود. سبزی های برگی، بیشترین میزان و میوه های انبار شده کمترین میزان سموم را داشتند.  
 
متاسفانه آثار سموم معلق و ممنوع شده و سموم توصیه نشده هم در مواردی مشاهده شده است.  
 مثلا میزان نیترات در کاهو خیلی زیاد و حدود 10 برابر حد مجاز بود. البته وقتی بررسی کردیم، بازگشت خورده و صادرات آن متوقف شده است.
 
در بررسی گوشت ها هم با کمال تعجب دیدیم در مرغ میزان سرب خیلی بالا است و در نظارت بر غذای دام خلأهایی وجود دارد... .»
 
این البته اولین بار نیست که چنین هشدارهایی داده می شود. چند وقت پیش نیز محمد دهقان ، عضو هیات رئیسه مجلس شورای اسلامی اعلام کرد که بر اثر وجود سموم کشاورزی در میوه ها و سبزیجات ، آمار سرطان معده در ایران افزایش یافته است.
وی فاش ساخت که برخی محصولات کشاورزی مسموم که در پروسه صادرات ، مرجوع شده بودند به جای معدوم شدن ، در بازار داخلی توزیع شده اند.